ISO 22000 Food Safety Management

ISO 22000 Food Safety Management

In times of global markets and increasingly complex customer-supplier relationships food safety standards help to fulfill the existing challenges at the best possible rate. Compliance with the provisions and the practical implementation of these standards are monitored by independent audits. Clear criteria not only enable an objective assessment and classification of the company, but also give information about the individual development of an organization compared to previous audits.

Food safety standards contribute to helping food producers and retail trade to better guarantee safety of their products and enable independent monitoring in audits. Availability of common standards recognized world-wide and a uniform method for assessing the quality level have particularly driven development. Up to now it is, above all, manufacturers of private labels have been required to evidence food safety as well as compliance with relevant legislation and specifications to trade. Now all the organizations active in the food chain are gradually being involved.

As a competent and reliable partner Quality Austria provides audits on the basis of all major food safety standards, which are performed by sector-specific highly qualified auditors.

ปัจจุบันในตลาดโลก ความสัมพันธ์ระหว่างผู้บริโภคกับ supplier มีความซับซ้อนมากขึ้น มาตรฐานด้านความ ปลอดภัยอาหารจึงเป็นตัวช่วยสำคัญที่ทำให้บรรลุ เป้าหมายได้อย่างดีที่สุด การปฏิบัติตามข้อกำหนดตามมาตรฐานเหล่านี้จะได้รับการตรวจสอบอย่างอิสระ ดังนั้นเกณฑ์ที่ชัดเจนไม่เพียง แต่ช่วยในการประเมินวัตถุประสงค์และการจำแนกประเภท ของธุรกิจ แต่ยังให้ข้อมูลในการพัฒนาองค์กรเมื่อเทียบกับการตรวจสอบในอดีต มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารช่วยให้ผู้ผลิตอาหารและการค้าปลีกสามารถรับประกัน ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของตนได้ดีขึ้น และสามารถตรวจสอบได้อย่างอิสระ เป็นมาตรฐานทั่วไป
ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกและเป็นวิธีการในการประเมินระดับคุณภาพได้มีการพัฒนามาจนถึงปัจจุบัน ผู้ผลิต จำเป็นต้องแสดงหลักฐานความปลอดภัยด้านอาหารตลอดจนการปฏิบัติตามกฎหมาย และข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องเพื่อการค้า ซึ่งทุกองค์กรที่เกี่ยงข้องใน supply chain กำลังค่อยๆ เข้ามามีบทบาท
Quality Austria ให้การตรวจสอบตามมาตรฐานด้านความปลอดภัยอาหารที่สำคัญ โดยคณะผู้ตรวจสอบที่ม ความรู้และมีประสบการณ์ทำงานสูง